Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
27. Woche - 01.07.2013 bis 07.07.2013
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | über 61% | 18.820 | 95,0 | 1,72 - 1,81 | 1,75 | -0,04 | |
| 60 bis unter 61% | 7.591 | 95,5 | 1,70 - 1,77 | 1,73 | -0,04 | ||
| gesamt | 26.411 | 95,1 | 62,0 | 1,72 - 1,80 | 1,74 | -0,04 | |
| E | 59 bis unter 60% | 7.728 | 95,8 | 1,69 - 1,75 | 1,71 | -0,05 | |
| 58 bis unter 59% | 7.188 | 95,9 | 1,68 - 1,74 | 1,70 | -0,04 | ||
| 57 bis unter 58% | 6.001 | 96,1 | 1,66 - 1,71 | 1,67 | -0,05 | ||
| 56 bis unter 57% | 4.858 | 96,1 | 1,63 - 1,68 | 1,65 | -0,05 | ||
| 55 bis unter 56% | 3.448 | 96,4 | 1,61 - 1,65 | 1,62 | -0,05 | ||
| gesamt | 29.223 | 96,0 | 57,8 | 1,67 - 1,72 | 1,68 | -0,04 | |
| S+E | gesamt | 55.634 | 95,6 | 59,8 | 1,71 | -0,04 | |
| U | 53 bis unter 55% | 4.087 | 96,9 | 1,55 - 1,62 | 1,58 | -0,05 | |
| 50 bis unter 53% | 2.235 | 97,3 | 1,47 - 1,54 | 1,50 | -0,05 | ||
| gesamt | 6.322 | 97,0 | 53,3 | 1,52 - 1,59 | 1,55 | -0,05 | |
| R | gesamt | 522 | 98,1 | 48,4 | 1,30 - 1,42 | 1,32 | -0,05 |
| O | gesamt | 21 | 98,9 | 43,3 | 1,10 - 1,27 | 1,14 | -0,05 |
| P | gesamt | ||||||
| S-P | gesamt | 62.499 | 95,8 | 59,0 | 1,69 | -0,04 | |
| M | Sauen | 579 | 175,2 | 1,15 - 1,30 | 1,25 | -0,01 | |
| S-V | gesamt | 63.140 | 96,5 | 1,68 | -0,04 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.