Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
02. Woche - 07.01.2013 bis 13.01.2013
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | über 61% | 20.154 | 96,4 | 1,72 - 1,79 | 1,75 | 0,00 | |
| 60 bis unter 61% | 8.523 | 96,9 | 1,70 - 1,74 | 1,73 | 0,00 | ||
| gesamt | 28.677 | 96,5 | 62,0 | 1,72 - 1,78 | 1,74 | -0,01 | |
| E | 59 bis unter 60% | 8.435 | 97,2 | 1,69 - 1,73 | 1,72 | 0,00 | |
| 58 bis unter 59% | 7.905 | 97,2 | 1,67 - 1,72 | 1,70 | 0,00 | ||
| 57 bis unter 58% | 6.704 | 97,6 | 1,64 - 1,69 | 1,68 | 0,00 | ||
| 56 bis unter 57% | 5.385 | 97,9 | 1,61 - 1,67 | 1,66 | 0,00 | ||
| 55 bis unter 56% | 3.617 | 98,0 | 1,59 - 1,64 | 1,63 | 0,00 | ||
| gesamt | 32.046 | 97,5 | 57,9 | 1,66 - 1,70 | 1,68 | -0,01 | |
| S+E | gesamt | 60.723 | 97,0 | 59,8 | 1,71 | 0,00 | |
| U | 53 bis unter 55% | 4.306 | 98,3 | 1,53 - 1,60 | 1,58 | -0,01 | |
| 50 bis unter 53% | 2.283 | 98,5 | 1,45 - 1,52 | 1,50 | -0,01 | ||
| gesamt | 6.589 | 98,4 | 53,3 | 1,51 - 1,57 | 1,56 | 0,00 | |
| R | gesamt | 657 | 98,6 | 48,3 | 1,30 - 1,39 | 1,33 | -0,01 |
| O | gesamt | 24 | 100,2 | 43,6 | 1,05 - 1,25 | 1,14 | |
| P | gesamt | 1 | 106,0 | 37,1 | |||
| S-P | gesamt | 67.994 | 97,2 | 59,0 | 1,69 | -0,01 | |
| M | Sauen | 798 | 183,4 | 1,18 - 1,28 | 1,25 | -0,01 | |
| S-V | gesamt | 68.835 | 98,2 | 1,68 | -0,01 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.