Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
52. Woche - 24.12.2012 bis 30.12.2012
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | über 61% | 13.660 | 96,1 | 1,73 - 1,78 | 1,75 | 0,00 | |
| 60 bis unter 61% | 6.071 | 96,5 | 1,71 - 1,74 | 1,74 | 0,00 | ||
| gesamt | 19.731 | 96,2 | 61,9 | 1,73 - 1,78 | 1,75 | 0,00 | |
| E | 59 bis unter 60% | 6.255 | 96,6 | 1,70 - 1,73 | 1,72 | 0,00 | |
| 58 bis unter 59% | 5.784 | 96,9 | 1,68 - 1,71 | 1,70 | -0,01 | ||
| 57 bis unter 58% | 4.957 | 96,9 | 1,65 - 1,69 | 1,68 | 0,00 | ||
| 56 bis unter 57% | 4.018 | 97,1 | 1,62 - 1,67 | 1,66 | 0,00 | ||
| 55 bis unter 56% | 2.756 | 97,6 | 1,60 - 1,65 | 1,63 | 0,00 | ||
| gesamt | 23.770 | 96,9 | 57,8 | 1,66 - 1,70 | 1,69 | 0,00 | |
| S+E | gesamt | 43.501 | 96,6 | 59,7 | 1,71 | -0,01 | |
| U | 53 bis unter 55% | 3.395 | 97,6 | 1,54 - 1,60 | 1,59 | 0,00 | |
| 50 bis unter 53% | 1.774 | 98,2 | 1,44 - 1,52 | 1,50 | -0,01 | ||
| gesamt | 5.169 | 97,8 | 53,3 | 1,50 - 1,58 | 1,56 | 0,00 | |
| R | gesamt | 437 | 98,4 | 48,3 | 1,29 - 1,36 | 1,33 | -0,01 |
| O | gesamt | 26 | 95,8 | 43,7 | 1,14 - 1,21 | 1,16 | +0,01 |
| P | gesamt | ||||||
| S-P | gesamt | 49.133 | 96,7 | 58,9 | 1,69 | -0,01 | |
| M | Sauen | 76 | 178,0 | 1,14 - 1,34 | 1,28 | -0,03 | |
| S-V | gesamt | 49.232 | 96,9 | 1,69 | -0,01 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.