Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
50. Woche - 10.12.2012 bis 16.12.2012
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | über 61% | 20.697 | 95,7 | 1,76 - 1,84 | 1,79 | -0,01 | |
| 60 bis unter 61% | 9.066 | 96,3 | 1,74 - 1,79 | 1,78 | -0,01 | ||
| gesamt | 29.763 | 95,9 | 61,9 | 1,76 - 1,83 | 1,79 | -0,01 | |
| E | 59 bis unter 60% | 9.279 | 96,5 | 1,72 - 1,78 | 1,76 | -0,01 | |
| 58 bis unter 59% | 8.243 | 96,8 | 1,71 - 1,76 | 1,75 | 0,00 | ||
| 57 bis unter 58% | 6.948 | 97,2 | 1,69 - 1,74 | 1,73 | 0,00 | ||
| 56 bis unter 57% | 5.566 | 97,3 | 1,65 - 1,72 | 1,71 | 0,00 | ||
| 55 bis unter 56% | 3.943 | 97,3 | 1,63 - 1,69 | 1,68 | 0,00 | ||
| gesamt | 33.979 | 96,9 | 57,9 | 1,70 - 1,75 | 1,73 | -0,01 | |
| S+E | gesamt | 63.742 | 96,4 | 59,7 | 1,76 | 0,00 | |
| U | 53 bis unter 55% | 4.547 | 97,7 | 1,58 - 1,65 | 1,63 | -0,01 | |
| 50 bis unter 53% | 2.370 | 98,3 | 1,49 - 1,57 | 1,55 | -0,01 | ||
| gesamt | 6.917 | 97,9 | 53,3 | 1,55 - 1,62 | 1,61 | 0,00 | |
| R | gesamt | 583 | 98,9 | 48,3 | 1,33 - 1,43 | 1,39 | 0,00 |
| O | gesamt | 39 | 99,1 | 43,5 | 1,14 - 1,28 | 1,20 | 0,00 |
| P | gesamt | ||||||
| S-P | gesamt | 71.281 | 96,6 | 59,0 | 1,74 | -0,01 | |
| M | Sauen | 798 | 179,2 | 1,24 - 1,39 | 1,32 | -0,06 | |
| S-V | gesamt | 72.141 | 97,5 | 1,73 | -0,01 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.