Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
48. Woche - 26.11.2012 bis 02.12.2012
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | über 61% | 18.409 | 96,4 | 1,81 - 1,88 | 1,83 | -0,05 | |
| 60 bis unter 61% | 8.189 | 96,8 | 1,80 - 1,84 | 1,81 | -0,05 | ||
| gesamt | 26.598 | 96,5 | 61,9 | 1,81 - 1,87 | 1,83 | -0,05 | |
| E | 59 bis unter 60% | 8.481 | 97,1 | 1,78 - 1,83 | 1,80 | -0,05 | |
| 58 bis unter 59% | 7.725 | 97,3 | 1,76 - 1,80 | 1,78 | -0,05 | ||
| 57 bis unter 58% | 6.656 | 97,5 | 1,73 - 1,79 | 1,76 | -0,05 | ||
| 56 bis unter 57% | 5.164 | 97,8 | 1,70 - 1,75 | 1,73 | -0,05 | ||
| 55 bis unter 56% | 3.701 | 98,0 | 1,68 - 1,73 | 1,71 | -0,05 | ||
| gesamt | 31.727 | 97,4 | 57,9 | 1,75 - 1,80 | 1,76 | -0,05 | |
| S+E | gesamt | 58.325 | 97,0 | 59,7 | 1,79 | -0,05 | |
| U | 53 bis unter 55% | 4.311 | 98,3 | 1,63 - 1,68 | 1,66 | -0,05 | |
| 50 bis unter 53% | 2.414 | 98,9 | 1,53 - 1,60 | 1,58 | -0,05 | ||
| gesamt | 6.725 | 98,5 | 53,2 | 1,60 - 1,66 | 1,64 | -0,04 | |
| R | gesamt | 620 | 99,2 | 48,4 | 1,38 - 1,47 | 1,41 | -0,06 |
| O | gesamt | 33 | 99,5 | 42,8 | 1,21 - 1,33 | 1,25 | -0,03 |
| P | gesamt | 1 | 106,0 | 39,9 | |||
| S-P | gesamt | 65.704 | 97,2 | 58,9 | 1,77 | -0,05 | |
| M | Sauen | 597 | 181,2 | 1,25 - 1,47 | 1,39 | -0,05 | |
| S-V | gesamt | 66.360 | 98,0 | 1,76 | -0,05 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.