Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
46. Woche - 12.11.2012 bis 18.11.2012
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | über 61% | 18.976 | 96,7 | 1,87 - 1,93 | 1,90 | 0,00 | |
| 60 bis unter 61% | 8.083 | 97,4 | 1,85 - 1,90 | 1,88 | 0,00 | ||
| gesamt | 27.059 | 96,9 | 61,9 | 1,86 - 1,93 | 1,89 | -0,01 | |
| E | 59 bis unter 60% | 8.173 | 97,5 | 1,84 - 1,89 | 1,87 | 0,00 | |
| 58 bis unter 59% | 7.582 | 97,9 | 1,81 - 1,87 | 1,85 | 0,00 | ||
| 57 bis unter 58% | 6.492 | 98,0 | 1,79 - 1,84 | 1,83 | 0,00 | ||
| 56 bis unter 57% | 4.980 | 98,1 | 1,76 - 1,82 | 1,81 | 0,00 | ||
| 55 bis unter 56% | 3.789 | 98,5 | 1,74 - 1,79 | 1,78 | 0,00 | ||
| gesamt | 31.016 | 97,9 | 57,8 | 1,80 - 1,85 | 1,84 | 0,00 | |
| S+E | gesamt | 58.075 | 97,5 | 59,7 | 1,86 | 0,00 | |
| U | 53 bis unter 55% | 4.369 | 99,0 | 1,68 - 1,75 | 1,74 | 0,00 | |
| 50 bis unter 53% | 2.392 | 99,2 | 1,58 - 1,67 | 1,66 | 0,00 | ||
| gesamt | 6.761 | 99,1 | 53,3 | 1,64 - 1,72 | 1,71 | 0,00 | |
| R | gesamt | 575 | 99,7 | 48,3 | 1,41 - 1,55 | 1,48 | 0,00 |
| O | gesamt | 32 | 99,4 | 43,4 | 1,24 - 1,31 | 1,29 | -0,02 |
| P | gesamt | ||||||
| S-P | gesamt | 65.443 | 97,6 | 58,9 | 1,84 | -0,01 | |
| M | Sauen | 659 | 178,1 | 1,37 - 1,52 | 1,47 | +0,01 | |
| S-V | gesamt | 66.153 | 98,5 | 1,84 | 0,00 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.