Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
45. Woche - 05.11.2012 bis 11.11.2012
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | über 61% | 19.378 | 96,6 | 1,88 - 1,94 | 1,90 | 0,00 | |
| 60 bis unter 61% | 8.532 | 97,1 | 1,86 - 1,90 | 1,88 | -0,01 | ||
| gesamt | 27.910 | 96,8 | 61,9 | 1,87 - 1,93 | 1,90 | 0,00 | |
| E | 59 bis unter 60% | 8.453 | 97,4 | 1,84 - 1,89 | 1,87 | 0,00 | |
| 58 bis unter 59% | 7.900 | 97,7 | 1,82 - 1,87 | 1,85 | 0,00 | ||
| 57 bis unter 58% | 6.479 | 98,0 | 1,80 - 1,84 | 1,83 | 0,00 | ||
| 56 bis unter 57% | 5.103 | 98,1 | 1,76 - 1,83 | 1,81 | 0,00 | ||
| 55 bis unter 56% | 3.464 | 98,5 | 1,73 - 1,80 | 1,78 | 0,00 | ||
| gesamt | 31.399 | 97,8 | 57,9 | 1,81 - 1,85 | 1,84 | 0,00 | |
| S+E | gesamt | 59.309 | 97,3 | 59,8 | 1,86 | 0,00 | |
| U | 53 bis unter 55% | 4.194 | 98,8 | 1,69 - 1,76 | 1,74 | 0,00 | |
| 50 bis unter 53% | 2.256 | 99,2 | 1,58 - 1,67 | 1,66 | +0,01 | ||
| gesamt | 6.450 | 98,9 | 53,3 | 1,65 - 1,72 | 1,71 | 0,00 | |
| R | gesamt | 560 | 99,8 | 48,3 | 1,44 - 1,52 | 1,48 | +0,01 |
| O | gesamt | 29 | 100,2 | 43,0 | 1,16 - 1,41 | 1,31 | 0,00 |
| P | gesamt | 3 | 104,0 | 37,9 | |||
| S-P | gesamt | 66.351 | 97,5 | 59,0 | 1,85 | +0,01 | |
| M | Sauen | 707 | 179,2 | 1,27 - 1,53 | 1,46 | 0,00 | |
| S-V | gesamt | 67.094 | 98,4 | 1,84 | 0,00 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.