Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
41. Woche - 08.10.2012 bis 14.10.2012
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | über 61% | 20.025 | 96,1 | 1,96 - 2,02 | 2,00 | 0,00 | |
| 60 bis unter 61% | 8.613 | 96,4 | 1,96 - 2,00 | 1,98 | 0,00 | ||
| gesamt | 28.638 | 96,2 | 61,9 | 1,96 - 2,02 | 1,99 | 0,00 | |
| E | 59 bis unter 60% | 8.511 | 96,5 | 1,93 - 1,98 | 1,97 | 0,00 | |
| 58 bis unter 59% | 7.713 | 96,8 | 1,92 - 1,97 | 1,95 | 0,00 | ||
| 57 bis unter 58% | 6.457 | 96,8 | 1,90 - 1,94 | 1,93 | 0,00 | ||
| 56 bis unter 57% | 5.041 | 96,9 | 1,86 - 1,92 | 1,91 | +0,01 | ||
| 55 bis unter 56% | 3.544 | 97,2 | 1,84 - 1,89 | 1,88 | 0,00 | ||
| gesamt | 31.266 | 96,8 | 57,9 | 1,90 - 1,95 | 1,94 | 0,00 | |
| S+E | gesamt | 59.904 | 96,5 | 59,8 | 1,96 | 0,00 | |
| U | 53 bis unter 55% | 4.063 | 97,6 | 1,78 - 1,86 | 1,84 | +0,01 | |
| 50 bis unter 53% | 2.111 | 97,8 | 1,68 - 1,78 | 1,76 | +0,01 | ||
| gesamt | 6.174 | 97,7 | 53,3 | 1,75 - 1,83 | 1,81 | 0,00 | |
| R | gesamt | 508 | 98,0 | 48,5 | 1,48 - 1,64 | 1,58 | 0,00 |
| O | gesamt | 28 | 98,6 | 43,5 | 1,23 - 1,49 | 1,39 | +0,07 |
| P | gesamt | 1 | 103,0 | 36,6 | |||
| S-P | gesamt | 66.615 | 96,6 | 59,1 | 1,95 | 0,00 | |
| M | Sauen | 627 | 178,6 | 1,36 - 1,58 | 1,51 | 0,00 | |
| S-V | gesamt | 67.289 | 97,4 | 1,94 | 0,00 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.