Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
40. Woche - 01.10.2012 bis 07.10.2012
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | über 61% | 17.785 | 95,6 | 1,96 - 2,03 | 2,00 | +0,01 | |
| 60 bis unter 61% | 7.640 | 96,0 | 1,95 - 2,00 | 1,98 | 0,00 | ||
| gesamt | 25.425 | 95,7 | 61,9 | 1,96 - 2,03 | 1,99 | 0,00 | |
| E | 59 bis unter 60% | 7.711 | 96,2 | 1,94 - 1,98 | 1,97 | +0,01 | |
| 58 bis unter 59% | 6.827 | 96,4 | 1,92 - 1,97 | 1,95 | 0,00 | ||
| 57 bis unter 58% | 5.568 | 96,6 | 1,90 - 1,94 | 1,93 | 0,00 | ||
| 56 bis unter 57% | 4.440 | 97,0 | 1,88 - 1,92 | 1,90 | 0,00 | ||
| 55 bis unter 56% | 2.984 | 96,9 | 1,84 - 1,90 | 1,88 | 0,00 | ||
| gesamt | 27.530 | 96,5 | 57,9 | 1,91 - 1,95 | 1,94 | +0,01 | |
| S+E | gesamt | 52.955 | 96,1 | 59,8 | 1,96 | 0,00 | |
| U | 53 bis unter 55% | 3.537 | 97,3 | 1,79 - 1,85 | 1,83 | 0,00 | |
| 50 bis unter 53% | 1.738 | 97,8 | 1,69 - 1,79 | 1,75 | 0,00 | ||
| gesamt | 5.275 | 97,5 | 53,3 | 1,76 - 1,84 | 1,81 | +0,01 | |
| R | gesamt | 408 | 98,9 | 48,2 | 1,49 - 1,64 | 1,58 | +0,01 |
| O | gesamt | 22 | 99,5 | 43,5 | 1,05 - 1,45 | 1,32 | -0,06 |
| P | gesamt | 1 | 102,0 | 38,7 | |||
| S-P | gesamt | 58.661 | 96,3 | 59,1 | 1,95 | +0,01 | |
| M | Sauen | 637 | 179,5 | 1,36 - 1,58 | 1,51 | +0,01 | |
| S-V | gesamt | 59.363 | 97,2 | 1,94 | 0,00 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.