Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
28. Woche - 09.07.2012 bis 15.07.2012
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | über 61% | 18.367 | 95,2 | 1,63 - 1,71 | 1,66 | -0,04 | |
| 60 bis unter 61% | 7.450 | 95,6 | 1,63 - 1,68 | 1,64 | -0,04 | ||
| gesamt | 25.817 | 95,3 | 62,0 | 1,63 - 1,71 | 1,66 | -0,04 | |
| E | 59 bis unter 60% | 7.216 | 95,8 | 1,60 - 1,66 | 1,63 | -0,04 | |
| 58 bis unter 59% | 6.608 | 96,1 | 1,59 - 1,65 | 1,61 | -0,04 | ||
| 57 bis unter 58% | 5.649 | 96,3 | 1,55 - 1,61 | 1,59 | -0,04 | ||
| 56 bis unter 57% | 4.528 | 96,4 | 1,53 - 1,58 | 1,57 | -0,04 | ||
| 55 bis unter 56% | 3.196 | 96,9 | 1,50 - 1,56 | 1,54 | -0,04 | ||
| gesamt | 27.197 | 96,2 | 57,9 | 1,56 - 1,62 | 1,59 | -0,05 | |
| S+E | gesamt | 53.014 | 95,8 | 59,9 | 1,62 | -0,04 | |
| U | 53 bis unter 55% | 3.947 | 97,2 | 1,46 - 1,52 | 1,49 | -0,05 | |
| 50 bis unter 53% | 2.182 | 97,8 | 1,35 - 1,45 | 1,41 | -0,05 | ||
| gesamt | 6.129 | 97,4 | 53,3 | 1,42 - 1,49 | 1,47 | -0,04 | |
| R | gesamt | 528 | 98,3 | 48,3 | 1,17 - 1,32 | 1,24 | -0,04 |
| O | gesamt | 31 | 98,6 | 43,8 | 0,93 - 1,18 | 1,04 | -0,05 |
| P | gesamt | ||||||
| S-P | gesamt | 59.702 | 96,0 | 59,1 | 1,60 | -0,05 | |
| M | Sauen | 539 | 179,9 | 1,18 - 1,31 | 1,26 | 0,00 | |
| S-V | gesamt | 60.275 | 96,7 | 1,60 | -0,04 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.