Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
25. Woche - 18.06.2012 bis 24.06.2012
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | über 61% | 20.855 | 95,3 | 1,68 - 1,74 | 1,70 | -0,05 | |
| 60 bis unter 61% | 8.252 | 95,8 | 1,65 - 1,70 | 1,69 | -0,05 | ||
| gesamt | 29.107 | 95,4 | 62,0 | 1,67 - 1,73 | 1,70 | -0,05 | |
| E | 59 bis unter 60% | 8.048 | 96,0 | 1,64 - 1,68 | 1,67 | -0,05 | |
| 58 bis unter 59% | 7.569 | 96,3 | 1,61 - 1,67 | 1,65 | -0,05 | ||
| 57 bis unter 58% | 6.285 | 96,4 | 1,59 - 1,64 | 1,63 | -0,05 | ||
| 56 bis unter 57% | 4.892 | 96,7 | 1,57 - 1,62 | 1,61 | -0,05 | ||
| 55 bis unter 56% | 3.359 | 96,9 | 1,54 - 1,59 | 1,58 | -0,05 | ||
| gesamt | 30.153 | 96,3 | 57,9 | 1,60 - 1,65 | 1,64 | -0,04 | |
| S+E | gesamt | 59.260 | 95,9 | 59,9 | 1,67 | -0,05 | |
| U | 53 bis unter 55% | 4.037 | 97,2 | 1,50 - 1,55 | 1,54 | -0,05 | |
| 50 bis unter 53% | 2.240 | 97,8 | 1,43 - 1,48 | 1,46 | -0,04 | ||
| gesamt | 6.277 | 97,4 | 53,3 | 1,47 - 1,53 | 1,51 | -0,05 | |
| R | gesamt | 658 | 98,4 | 48,2 | 1,26 - 1,35 | 1,29 | -0,05 |
| O | gesamt | 30 | 98,3 | 42,7 | 1,06 - 1,19 | 1,10 | -0,04 |
| P | gesamt | 1 | 82,0 | 34,4 | |||
| S-P | gesamt | 66.226 | 96,1 | 59,1 | 1,65 | -0,04 | |
| M | Sauen | 481 | 179,1 | 1,22 - 1,40 | 1,31 | -0,04 | |
| S-V | gesamt | 66.756 | 96,7 | 1,64 | -0,05 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.