Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
24. Woche - 11.06.2012 bis 17.06.2012
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | über 61% | 19.142 | 95,6 | 1,73 - 1,81 | 1,75 | 0,00 | |
| 60 bis unter 61% | 7.860 | 95,9 | 1,71 - 1,77 | 1,74 | +0,01 | ||
| gesamt | 27.002 | 95,7 | 62,0 | 1,72 - 1,80 | 1,75 | 0,00 | |
| E | 59 bis unter 60% | 7.868 | 96,3 | 1,68 - 1,75 | 1,72 | 0,00 | |
| 58 bis unter 59% | 7.326 | 96,4 | 1,67 - 1,72 | 1,70 | 0,00 | ||
| 57 bis unter 58% | 6.220 | 96,5 | 1,64 - 1,69 | 1,68 | 0,00 | ||
| 56 bis unter 57% | 4.978 | 96,5 | 1,61 - 1,67 | 1,66 | 0,00 | ||
| 55 bis unter 56% | 3.744 | 97,1 | 1,59 - 1,64 | 1,63 | 0,00 | ||
| gesamt | 30.136 | 96,5 | 57,8 | 1,65 - 1,70 | 1,68 | -0,01 | |
| S+E | gesamt | 57.138 | 96,1 | 59,8 | 1,72 | +0,01 | |
| U | 53 bis unter 55% | 4.299 | 97,3 | 1,52 - 1,60 | 1,59 | 0,00 | |
| 50 bis unter 53% | 2.500 | 97,7 | 1,43 - 1,52 | 1,50 | 0,00 | ||
| gesamt | 6.799 | 97,4 | 53,2 | 1,49 - 1,57 | 1,56 | 0,00 | |
| R | gesamt | 669 | 98,0 | 48,3 | 1,30 - 1,40 | 1,34 | 0,00 |
| O | gesamt | 30 | 100,3 | 43,0 | 1,10 - 1,21 | 1,14 | +0,03 |
| P | gesamt | ||||||
| S-P | gesamt | 64.636 | 96,3 | 59,0 | 1,69 | -0,01 | |
| M | Sauen | 612 | 178,0 | 1,18 - 1,40 | 1,35 | -0,01 | |
| S-V | gesamt | 65.302 | 97,0 | 1,69 | 0,00 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.