Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
23. Woche - 04.06.2012 bis 10.06.2012
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | über 61% | 15.707 | 95,8 | 1,69 - 1,79 | 1,75 | 0,00 | |
| 60 bis unter 61% | 6.495 | 96,2 | 1,68 - 1,76 | 1,73 | 0,00 | ||
| gesamt | 22.202 | 95,9 | 62,0 | 1,69 - 1,78 | 1,75 | +0,01 | |
| E | 59 bis unter 60% | 6.550 | 96,4 | 1,67 - 1,73 | 1,72 | 0,00 | |
| 58 bis unter 59% | 5.936 | 96,6 | 1,65 - 1,72 | 1,70 | 0,00 | ||
| 57 bis unter 58% | 5.178 | 96,8 | 1,63 - 1,69 | 1,68 | +0,01 | ||
| 56 bis unter 57% | 4.010 | 97,2 | 1,60 - 1,67 | 1,66 | +0,01 | ||
| 55 bis unter 56% | 2.788 | 97,2 | 1,55 - 1,64 | 1,63 | 0,00 | ||
| gesamt | 24.462 | 96,8 | 57,9 | 1,64 - 1,70 | 1,69 | +0,01 | |
| S+E | gesamt | 46.664 | 96,4 | 59,8 | 1,71 | 0,00 | |
| U | 53 bis unter 55% | 3.310 | 98,0 | 1,51 - 1,60 | 1,59 | +0,01 | |
| 50 bis unter 53% | 1.854 | 98,2 | 1,43 - 1,52 | 1,50 | 0,00 | ||
| gesamt | 5.164 | 96,1 | 53,2 | 1,48 - 1,57 | 1,56 | +0,01 | |
| R | gesamt | 459 | 98,7 | 48,3 | 1,25 - 1,39 | 1,34 | +0,01 |
| O | gesamt | 21 | 97,9 | 43,2 | 1,00 - 1,30 | 1,11 | -0,03 |
| P | gesamt | ||||||
| S-P | gesamt | 52.308 | 96,4 | 59,1 | 1,70 | +0,01 | |
| M | Sauen | 286 | 174,9 | 1,24 - 1,57 | 1,36 | +0,01 | |
| S-V | gesamt | 52.610 | 96,8 | 1,69 | 0,00 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.