Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
22. Woche - 28.05.2012 bis 03.06.2012
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | über 61% | 18.464 | 95,8 | 1,69 - 1,82 | 1,75 | 0,00 | |
| 60 bis unter 61% | 7.270 | 96,4 | 1,67 - 1,76 | 1,73 | 0,00 | ||
| gesamt | 25.734 | 96,0 | 62,0 | 1,68 - 1,84 | 1,74 | 0,00 | |
| E | 59 bis unter 60% | 7.179 | 96,6 | 1,68 - 1,74 | 1,72 | +0,01 | |
| 58 bis unter 59% | 6.382 | 96,8 | 1,59 - 1,72 | 1,70 | +0,01 | ||
| 57 bis unter 58% | 5.479 | 97,0 | 1,62 - 1,69 | 1,67 | 0,00 | ||
| 56 bis unter 57% | 4.333 | 97,2 | 1,47 - 1,67 | 1,65 | 0,00 | ||
| 55 bis unter 56% | 3.081 | 97,1 | 1,54 - 1,65 | 1,63 | 0,00 | ||
| gesamt | 26.454 | 96,9 | 57,9 | 1,55 - 1,73 | 1,68 | 0,00 | |
| S+E | gesamt | 52.188 | 96,4 | 59,9 | 1,71 | 0,00 | |
| U | 53 bis unter 55% | 3.666 | 97,7 | 1,49 - 1,62 | 1,58 | 0,00 | |
| 50 bis unter 53% | 2.079 | 98,0 | 1,30 - 1,54 | 1,50 | 0,00 | ||
| gesamt | 5.745 | 97,8 | 53,2 | 1,44 - 1,58 | 1,55 | 0,00 | |
| R | gesamt | 542 | 98,2 | 48,3 | 1,25 - 1,38 | 1,33 | +0,01 |
| O | gesamt | 24 | 103,7 | 43,4 | 1,06 - 1,34 | 1,14 | 0,00 |
| P | gesamt | 3 | 114,3 | 37,8 | 0,74 | ||
| S-P | gesamt | 58.502 | 96,6 | 59,1 | 1,69 | 0,00 | |
| M | Sauen | 455 | 178,3 | 1,18 - 1,40 | 1,35 | +0,01 | |
| S-V | gesamt | 59.020 | 97,2 | 1,69 | 0,00 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.