Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
20. Woche - 14.05.2012 bis 20.05.2012
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | über 61% | 19.323 | 96,0 | 1,69 - 1,73 | 1,70 | 0,00 | |
| 60 bis unter 61% | 7.191 | 96,5 | 1,67 - 1,71 | 1,69 | 0,00 | ||
| gesamt | 26.514 | 96,1 | 62,1 | 1,68 - 1,73 | 1,70 | 0,00 | |
| E | 59 bis unter 60% | 7.125 | 96,6 | 1,64 - 1,69 | 1,68 | +0,01 | |
| 58 bis unter 59% | 6.672 | 96,9 | 1,62 - 1,67 | 1,66 | +0,01 | ||
| 57 bis unter 58% | 5.566 | 97,0 | 1,58 - 1,66 | 1,64 | +0,01 | ||
| 56 bis unter 57% | 4.435 | 97,2 | 1,56 - 1,64 | 1,61 | 0,00 | ||
| 55 bis unter 56% | 3.245 | 97,3 | 1,53 - 1,62 | 1,59 | +0,01 | ||
| gesamt | 27.043 | 96,9 | 57,8 | 1,60 - 1,67 | 1,64 | 0,00 | |
| S+E | gesamt | 53.557 | 96,5 | 59,9 | 1,67 | 0,00 | |
| U | 53 bis unter 55% | 3.943 | 97,6 | 1,48 - 1,58 | 1,54 | 0,00 | |
| 50 bis unter 53% | 2.087 | 98,1 | 1,38 - 1,50 | 1,46 | +0,01 | ||
| gesamt | 6.030 | 97,7 | 53,3 | 1,45 - 1,56 | 1,51 | 0,00 | |
| R | gesamt | 620 | 98,3 | 48,3 | 1,25 - 1,37 | 1,28 | +0,01 |
| O | gesamt | 23 | 100,0 | 43,7 | 1,06 - 1,20 | 1,09 | +0,01 |
| P | gesamt | 1 | 109,0 | 39,8 | |||
| S-P | gesamt | 60.231 | 96,7 | 59,1 | 1,65 | 0,00 | |
| M | Sauen | 472 | 181,3 | 1,20 - 1,40 | 1,32 | -0,06 | |
| S-V | gesamt | 60.762 | 97,3 | 1,64 | 0,00 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.