Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
13. Woche - 26.03.2012 bis 01.04.2012
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | über 61% | 22.258 | 96,0 | 1,69 - 1,75 | 1,72 | +0,05 | |
| 60 bis unter 61% | 8.836 | 96,5 | 1,67 - 1,72 | 1,70 | +0,04 | ||
| gesamt | 31.094 | 96,2 | 62,0 | 1,69 - 1,74 | 1,71 | +0,04 | |
| E | 59 bis unter 60% | 8.820 | 96,8 | 1,65 - 1,70 | 1,69 | +0,05 | |
| 58 bis unter 59% | 7.690 | 96,9 | 1,62 - 1,68 | 1,67 | +0,05 | ||
| 57 bis unter 58% | 6.185 | 97,1 | 1,60 - 1,66 | 1,65 | +0,05 | ||
| 56 bis unter 57% | 4.780 | 97,4 | 1,58 - 1,65 | 1,63 | +0,05 | ||
| 55 bis unter 56% | 3.187 | 97,4 | 1,55 - 1,62 | 1,60 | +0,05 | ||
| gesamt | 30.662 | 97,0 | 57,9 | 1,61 - 1,67 | 1,66 | +0,05 | |
| S+E | gesamt | 61.756 | 96,6 | 60,0 | 1,69 | +0,05 | |
| U | 53 bis unter 55% | 3.779 | 97,8 | 1,50 - 1,58 | 1,56 | +0,05 | |
| 50 bis unter 53% | 2.075 | 98,0 | 1,40 - 1,51 | 1,47 | +0,05 | ||
| gesamt | 5.854 | 97,8 | 53,3 | 1,46 - 1,56 | 1,53 | +0,05 | |
| R | gesamt | 469 | 98,9 | 48,3 | 1,24 - 1,37 | 1,30 | +0,04 |
| O | gesamt | 20 | 98,5 | 43,2 | 1,07 - 1,27 | 1,11 | +0,03 |
| P | gesamt | 1 | 107,0 | 38,2 | |||
| S-P | gesamt | 68.100 | 96,7 | 59,3 | 1,67 | +0,05 | |
| M | Sauen | 579 | 177,3 | 1,21 - 1,41 | 1,34 | +0,02 | |
| S-V | gesamt | 68.757 | 97,4 | 1,66 | +0,04 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.