Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
10. Woche - 05.03.2012 bis 11.03.2012
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | über 61% | 22.444 | 96,1 | 1,65 - 1,71 | 1,67 | 0,00 | |
| 60 bis unter 61% | 8.259 | 96,8 | 1,62 - 1,67 | 1,65 | 0,00 | ||
| gesamt | 30.703 | 96,3 | 62,1 | 1,64 - 1,69 | 1,66 | 0,00 | |
| E | 59 bis unter 60% | 8.125 | 96,9 | 1,60 - 1,65 | 1,64 | +0,01 | |
| 58 bis unter 59% | 7.406 | 97,2 | 1,58 - 1,63 | 1,62 | 0,00 | ||
| 57 bis unter 58% | 6.174 | 97,2 | 1,55 - 1,61 | 1,60 | 0,00 | ||
| 56 bis unter 57% | 4.568 | 97,3 | 1,52 - 1,59 | 1,57 | 0,00 | ||
| 55 bis unter 56% | 3.318 | 97,5 | 1,49 - 1,56 | 1,55 | 0,00 | ||
| gesamt | 29.591 | 97,2 | 57,9 | 1,57 - 1,62 | 1,61 | +0,01 | |
| S+E | gesamt | 60.294 | 96,7 | 60,0 | 1,63 | 0,00 | |
| U | 53 bis unter 55% | 3.655 | 97,9 | 1,43 - 1,52 | 1,51 | +0,01 | |
| 50 bis unter 53% | 1.905 | 98,4 | 1,36 - 1,44 | 1,42 | 0,00 | ||
| gesamt | 5.560 | 98,1 | 53,3 | 1,42 - 1,49 | 1,48 | +0,01 | |
| R | gesamt | 491 | 98,5 | 48,3 | 1,19 - 1,30 | 1,25 | +0,01 |
| O | gesamt | 23 | 99,9 | 43,3 | 0,96 - 1,15 | 1,08 | +0,01 |
| P | gesamt | 2 | 92,5 | 37,2 | |||
| S-P | gesamt | 66.370 | 96,8 | 59,3 | 1,62 | +0,01 | |
| M | Sauen | 594 | 177,5 | 1,15 - 1,36 | 1,30 | 0,00 | |
| S-V | gesamt | 67.030 | 97,6 | 1,61 | 0,00 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.