Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
07. Woche - 13.02.2012 bis 19.02.2012
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | über 61% | 19.008 | 95,3 | 1,61 - 1,71 | 1,64 | 0,00 | |
| 60 bis unter 61% | 7.379 | 95,7 | 1,60 - 1,67 | 1,63 | 0,00 | ||
| gesamt | 26.387 | 95,4 | 62,0 | 1,61 - 1,70 | 1,64 | 0,00 | |
| E | 59 bis unter 60% | 7.404 | 95,9 | 1,58 - 1,65 | 1,62 | +0,01 | |
| 58 bis unter 59% | 6.715 | 96,1 | 1,57 - 1,63 | 1,60 | 0,00 | ||
| 57 bis unter 58% | 5.627 | 96,4 | 1,53 - 1,61 | 1,57 | 0,00 | ||
| 56 bis unter 57% | 4.333 | 96,4 | 1,51 - 1,59 | 1,55 | 0,00 | ||
| 55 bis unter 56% | 3.117 | 96,8 | 1,49 - 1,55 | 1,52 | 0,00 | ||
| gesamt | 27.196 | 96,2 | 57,9 | 1,55 - 1,61 | 1,58 | 0,00 | |
| S+E | gesamt | 53.583 | 95,8 | 59,9 | 1,61 | 0,00 | |
| U | 53 bis unter 55% | 3.542 | 97,4 | 1,44 - 1,52 | 1,48 | 0,00 | |
| 50 bis unter 53% | 1.873 | 97,7 | 1,34 - 1,44 | 1,40 | +0,01 | ||
| gesamt | 5.415 | 97,5 | 53,3 | 1,42 - 1,49 | 1,45 | 0,00 | |
| R | gesamt | 518 | 98,4 | 48,3 | 1,20 - 1,31 | 1,23 | +0,02 |
| O | gesamt | 30 | 101,3 | 43,0 | 0,99 - 1,04 | 1,02 | -0,02 |
| P | gesamt | 1 | 103,0 | 38,9 | |||
| S-P | gesamt | 59.547 | 96,0 | 59,2 | 1,59 | 0,00 | |
| M | Sauen | 364 | 175,3 | 1,14 - 1,33 | 1,25 | +0,03 | |
| S-V | gesamt | 59.932 | 96,5 | 1,59 | 0,00 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.