Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
02. Woche - 09.01.2012 bis 15.01.2012
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | über 61% | 20.223 | 95,9 | 1,49 - 1,62 | 1,53 | -0,08 | |
| 60 bis unter 61% | 8.186 | 96,5 | 1,49 - 1,56 | 1,52 | -0,08 | ||
| gesamt | 28.409 | 96,0 | 62,0 | 1,49 - 1,61 | 1,53 | -0,08 | |
| E | 59 bis unter 60% | 8.355 | 96,7 | 1,46 - 1,54 | 1,50 | -0,08 | |
| 58 bis unter 59% | 7.771 | 96,8 | 1,45 - 1,52 | 1,48 | -0,08 | ||
| 57 bis unter 58% | 6.622 | 97,0 | 1,41 - 1,49 | 1,46 | -0,08 | ||
| 56 bis unter 57% | 5.201 | 97,2 | 1,37 - 1,46 | 1,44 | -0,08 | ||
| 55 bis unter 56% | 3.797 | 97,3 | 1,35 - 1,43 | 1,41 | -0,08 | ||
| gesamt | 31.746 | 96,9 | 57,9 | 1,41 - 1,50 | 1,47 | -0,08 | |
| S+E | gesamt | 60.155 | 96,5 | 59,8 | 1,50 | -0,07 | |
| U | 53 bis unter 55% | 4.254 | 97,5 | 1,31 - 1,39 | 1,37 | -0,08 | |
| 50 bis unter 53% | 2.171 | 97,7 | 1,18 - 1,30 | 1,28 | -0,09 | ||
| gesamt | 6.425 | 97,6 | 53,3 | 1,27 - 1,36 | 1,34 | -0,08 | |
| R | gesamt | 563 | 98,0 | 48,3 | 1,04 - 1,18 | 1,12 | -0,08 |
| O | gesamt | 30 | 98,6 | 43,1 | 0,87 - 1,05 | 0,93 | -0,06 |
| P | gesamt | ||||||
| S-P | gesamt | 67.173 | 96,6 | 59,1 | 1,48 | -0,08 | |
| M | Sauen | 788 | 178,6 | 1,15 - 1,27 | 1,20 | 0,00 | |
| S-V | gesamt | 68.029 | 97,6 | 1,47 | -0,08 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.