Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
36. Woche - 03.09.2012 bis 09.09.2012
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | über 61% | 19.550 | 95,0 | 1,94 - 2,00 | 1,97 | +0,01 | |
| 60 bis unter 61% | 7.728 | 95,5 | 1,93 - 1,98 | 1,96 | +0,01 | ||
| gesamt | 27.278 | 95,1 | 62,0 | 1,94 - 2,00 | 1,96 | 0,00 | |
| E | 59 bis unter 60% | 7.311 | 95,5 | 1,92 - 1,96 | 1,94 | +0,01 | |
| 58 bis unter 59% | 6.484 | 95,8 | 1,90 - 1,94 | 1,92 | 0,00 | ||
| 57 bis unter 58% | 5.681 | 96,2 | 1,87 - 1,91 | 1,90 | 0,00 | ||
| 56 bis unter 57% | 4.304 | 96,2 | 1,85 - 1,89 | 1,88 | +0,01 | ||
| 55 bis unter 56% | 3.042 | 96,7 | 1,82 - 1,86 | 1,85 | 0,00 | ||
| gesamt | 26.822 | 96,0 | 57,9 | 1,89 - 1,92 | 1,91 | +0,01 | |
| S+E | gesamt | 54.100 | 95,6 | 60,0 | 1,94 | +0,01 | |
| U | 53 bis unter 55% | 3.729 | 96,9 | 1,77 - 1,82 | 1,81 | 0,00 | |
| 50 bis unter 53% | 1.964 | 97,0 | 1,68 - 1,76 | 1,72 | -0,01 | ||
| gesamt | 5.693 | 97,0 | 53,3 | 1,74 - 1,79 | 1,78 | 0,00 | |
| R | gesamt | 535 | 97,6 | 48,3 | 1,52 - 1,61 | 1,55 | -0,01 |
| O | gesamt | 26 | 99,3 | 43,6 | 1,32 - 1,48 | 1,36 | -0,01 |
| P | gesamt | ||||||
| S-P | gesamt | 60.354 | 95,7 | 59,2 | 1,92 | +0,01 | |
| M | Sauen | 611 | 176,7 | 1,32 - 1,55 | 1,47 | -0,01 | |
| S-V | gesamt | 61.011 | 96,5 | 1,91 | +0,01 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.