Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
18. Woche - 30.04.2012 bis 06.05.2012
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | über 61% | 18.908 | 96,2 | 1,71 - 1,78 | 1,74 | -0,01 | |
| 60 bis unter 61% | 7.336 | 96,7 | 1,69 - 1,75 | 1,73 | 0,00 | ||
| gesamt | 26.244 | 96,3 | 62,0 | 1,70 - 1,78 | 1,74 | 0,00 | |
| E | 59 bis unter 60% | 7.450 | 96,8 | 1,68 - 1,73 | 1,71 | -0,01 | |
| 58 bis unter 59% | 6.603 | 97,0 | 1,65 - 1,71 | 1,69 | -0,01 | ||
| 57 bis unter 58% | 5.556 | 97,1 | 1,62 - 1,69 | 1,67 | -0,01 | ||
| 56 bis unter 57% | 4.213 | 97,4 | 1,60 - 1,67 | 1,65 | -0,01 | ||
| 55 bis unter 56% | 2.884 | 97,4 | 1,56 - 1,64 | 1,62 | -0,01 | ||
| gesamt | 26.706 | 97,1 | 57,9 | 1,64 - 1,70 | 1,68 | -0,01 | |
| S+E | gesamt | 52.950 | 96,7 | 59,9 | 1,71 | 0,00 | |
| U | 53 bis unter 55% | 3.476 | 97,7 | 1,48 - 1,60 | 1,57 | -0,01 | |
| 50 bis unter 53% | 1.929 | 98,1 | 1,40 - 1,52 | 1,50 | 0,00 | ||
| gesamt | 5.405 | 97,8 | 53,3 | 1,47 - 1,57 | 1,55 | 0,00 | |
| R | gesamt | 458 | 98,9 | 48,3 | 1,21 - 1,35 | 1,31 | -0,01 |
| O | gesamt | 22 | 98,3 | 43,1 | 1,08 - 1,22 | 1,15 | 0,00 |
| P | gesamt | 1 | 99,0 | 39,1 | |||
| S-P | gesamt | 58.836 | 96,8 | 59,2 | 1,69 | -0,01 | |
| M | Sauen | 490 | 177,8 | 1,25 - 1,40 | 1,37 | -0,01 | |
| S-V | gesamt | 59.375 | 97,5 | 1,69 | 0,00 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.