Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
11. Woche - 12.03.2012 bis 18.03.2012
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | über 61% | 23.011 | 96,0 | 1,65 - 1,71 | 1,67 | 0,00 | |
| 60 bis unter 61% | 8.730 | 96,5 | 1,63 - 1,66 | 1,65 | 0,00 | ||
| gesamt | 31.741 | 96,1 | 62,1 | 1,65 - 1,70 | 1,67 | +0,01 | |
| E | 59 bis unter 60% | 8.532 | 96,8 | 1,61 - 1,65 | 1,64 | 0,00 | |
| 58 bis unter 59% | 7.558 | 96,8 | 1,58 - 1,63 | 1,62 | 0,00 | ||
| 57 bis unter 58% | 6.141 | 97,1 | 1,56 - 1,61 | 1,60 | 0,00 | ||
| 56 bis unter 57% | 4.838 | 97,2 | 1,54 - 1,59 | 1,57 | 0,00 | ||
| 55 bis unter 56% | 3.290 | 97,2 | 1,51 - 1,56 | 1,55 | 0,00 | ||
| gesamt | 30.359 | 97,0 | 57,9 | 1,57 - 1,62 | 1,61 | 0,00 | |
| S+E | gesamt | 62.100 | 96,5 | 60,0 | 1,64 | +0,01 | |
| U | 53 bis unter 55% | 3.820 | 97,6 | 1,44 - 1,52 | 1,50 | -0,01 | |
| 50 bis unter 53% | 1.906 | 98,0 | 1,35 - 1,44 | 1,42 | 0,00 | ||
| gesamt | 5.726 | 97,7 | 53,3 | 1,42 - 1,49 | 1,48 | 0,00 | |
| R | gesamt | 483 | 98,4 | 48,4 | 1,21 - 1,30 | 1,26 | +0,01 |
| O | gesamt | 22 | 99,4 | 43,4 | 0,95 - 1,18 | 1,05 | -0,03 |
| P | gesamt | 1 | 93,0 | 36,8 | |||
| S-P | gesamt | 68.332 | 96,6 | 59,4 | 1,62 | 0,00 | |
| M | Sauen | 552 | 179,6 | 1,21 - 1,37 | 1,31 | +0,01 | |
| S-V | gesamt | 68.955 | 97,3 | 1,62 | +0,01 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.