Schlachtviehpreise für Schweine

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen

50. Woche - 12.12.2011 bis 18.12.2011

Handels-
klasse
Muskelfleisch [%] Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Mittl. Muskel-
fleisch-
anteil [%]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
S über 61%19.94795,6 1,64 - 1,771,70 0,00
60 bis unter 61%8.52795,9 1,63 - 1,741,69 +0,01
gesamt28.47495,761,91,64 - 1,761,69 -0,01
E 59 bis unter 60%8.42596,1 1,61 - 1,701,67 0,00
58 bis unter 59%7.92796,3 1,59 - 1,691,65 0,00
57 bis unter 58%6.82896,5 1,58 - 1,671,63 0,00
56 bis unter 57%5.44096,5 1,54 - 1,621,61 0,00
55 bis unter 56%4.11696,9 1,50 - 1,591,58 0,00
gesamt32.73696,457,81,59 - 1,681,63 0,00
S+E gesamt61.21096,159,7 1,66 0,00
U 53 bis unter 55%4.80797,2 1,44 - 1,551,53 -0,01
50 bis unter 53%2.63897,6 1,35 - 1,471,45 -0,01
gesamt7.44597,453,31,41 - 1,521,50 -0,01
R gesamt72398,148,41,19 - 1,341,28 -0,01
O gesamt3899,243,71,08 - 1,131,10 0,00
P gesamt1109,038,3   
S-P gesamt69.41796,258,9 1,64 0,00
M Sauen706177,3 1,09 - 1,311,23 -0,04
S-V gesamt70.17697,1  1,63 -0,01
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.