Schlachtviehpreise für Schweine

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen

48. Woche - 28.11.2011 bis 04.12.2011

Handels-
klasse
Muskelfleisch [%] Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Mittl. Muskel-
fleisch-
anteil [%]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
S über 61%20.45796,1 1,63 - 1,801,70 0,00
60 bis unter 61%8.55296,3 1,62 - 1,751,69 +0,01
gesamt29.00996,162,01,63 - 1,791,69 -0,01
E 59 bis unter 60%8.61396,5 1,61 - 1,701,67 0,00
58 bis unter 59%7.85096,5 1,60 - 1,681,65 0,00
57 bis unter 58%6.78697,0 1,58 - 1,641,63 0,00
56 bis unter 57%5.43896,9 1,54 - 1,621,61 0,00
55 bis unter 56%4.17797,2 1,52 - 1,591,58 0,00
gesamt32.86496,857,81,59 - 1,681,63 0,00
S+E gesamt61.87396,559,8 1,66 0,00
U 53 bis unter 55%5.04697,4 1,45 - 1,551,53 0,00
50 bis unter 53%2.85397,9 1,35 - 1,471,45 0,00
gesamt7.89997,653,31,41 - 1,551,50 -0,01
R gesamt76798,248,41,20 - 1,351,29 +0,01
O gesamt3598,943,10,88 - 1,211,08 -0,01
P gesamt589,837,0   
S-P gesamt70.57996,658,9 1,64 0,00
M Sauen540179,6 1,14 - 1,311,25 +0,01
S-V gesamt71.16397,2  1,63 -0,01
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.