Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
47. Woche - 21.11.2011 bis 27.11.2011
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | über 61% | 19.565 | 96,3 | 1,65 - 1,79 | 1,70 | 0,00 | |
| 60 bis unter 61% | 8.718 | 96,4 | 1,63 - 1,75 | 1,68 | 0,00 | ||
| gesamt | 28.283 | 96,4 | 61,9 | 1,63 - 1,79 | 1,70 | +0,01 | |
| E | 59 bis unter 60% | 8.615 | 96,6 | 1,61 - 1,73 | 1,67 | 0,00 | |
| 58 bis unter 59% | 8.128 | 96,9 | 1,59 - 1,69 | 1,65 | 0,00 | ||
| 57 bis unter 58% | 6.927 | 96,9 | 1,54 - 1,67 | 1,63 | 0,00 | ||
| 56 bis unter 57% | 5.644 | 97,2 | 1,53 - 1,65 | 1,61 | +0,01 | ||
| 55 bis unter 56% | 4.225 | 97,2 | 1,50 - 1,62 | 1,58 | 0,00 | ||
| gesamt | 33.539 | 96,9 | 57,8 | 1,58 - 1,69 | 1,63 | 0,00 | |
| S+E | gesamt | 61.822 | 96,7 | 59,7 | 1,66 | 0,00 | |
| U | 53 bis unter 55% | 4.950 | 97,8 | 1,45 - 1,55 | 1,53 | 0,00 | |
| 50 bis unter 53% | 2.743 | 98,2 | 1,35 - 1,47 | 1,45 | 0,00 | ||
| gesamt | 7.693 | 97,9 | 53,3 | 1,39 - 1,58 | 1,51 | +0,01 | |
| R | gesamt | 659 | 98,6 | 48,3 | 1,17 - 1,36 | 1,28 | 0,00 |
| O | gesamt | 48 | 96,8 | 42,9 | 1,07 - 1,17 | 1,09 | +0,01 |
| P | gesamt | 2 | 98,0 | 37,6 | |||
| S-P | gesamt | 70.224 | 96,8 | 58,8 | 1,64 | 0,00 | |
| M | Sauen | 392 | 170,3 | 1,10 - 1,31 | 1,24 | 0,00 | |
| S-V | gesamt | 70.660 | 97,2 | 1,64 | +0,01 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.