Schlachtviehpreise für Schweine

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen

45. Woche - 07.11.2011 bis 13.11.2011

Handels-
klasse
Muskelfleisch [%] Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Mittl. Muskel-
fleisch-
anteil [%]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
S über 61%20.48696,3 1,65 - 1,771,70 +0,04
60 bis unter 61%8.53296,6 1,61 - 1,721,68 +0,04
gesamt29.01896,461,91,64 - 1,761,69 +0,04
E 59 bis unter 60%9.03696,6 1,59 - 1,701,66 +0,03
58 bis unter 59%8.27096,8 1,57 - 1,691,65 +0,04
57 bis unter 58%7.00097,0 1,53 - 1,661,63 +0,04
56 bis unter 57%5.42396,9 1,49 - 1,641,61 +0,05
55 bis unter 56%4.07797,5 1,47 - 1,611,58 +0,04
gesamt33.80696,957,91,55 - 1,681,63 +0,04
S+E gesamt62.82496,659,7 1,66 +0,04
U 53 bis unter 55%4.91497,9 1,42 - 1,551,53 +0,04
50 bis unter 53%2.72598,0 1,34 - 1,501,45 +0,04
gesamt7.63997,953,21,37 - 1,551,50 +0,04
R gesamt72298,448,31,17 - 1,351,29 +0,04
O gesamt3897,143,41,03 - 1,121,05 +0,01
P gesamt2103,538,5   
S-P gesamt71.22596,858,9 1,64 +0,04
M Sauen714174,9 1,09 - 1,291,22 +0,01
S-V gesamt71.98697,6  1,63 +0,03
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.