Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
41. Woche - 10.10.2011 bis 16.10.2011
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | über 61% | 20.802 | 95,6 | 1,58 - 1,71 | 1,60 | 0,00 | |
| 60 bis unter 61% | 8.576 | 95,9 | 1,55 - 1,66 | 1,58 | 0,00 | ||
| gesamt | 29.378 | 95,7 | 62,0 | 1,56 - 1,71 | 1,59 | 0,00 | |
| E | 59 bis unter 60% | 8.871 | 96,0 | 1,53 - 1,63 | 1,57 | 0,00 | |
| 58 bis unter 59% | 8.321 | 95,8 | 1,51 - 1,58 | 1,55 | 0,00 | ||
| 57 bis unter 58% | 7.044 | 96,3 | 1,48 - 1,56 | 1,53 | 0,00 | ||
| 56 bis unter 57% | 5.437 | 96,4 | 1,43 - 1,53 | 1,50 | 0,00 | ||
| 55 bis unter 56% | 4.141 | 96,7 | 1,40 - 1,51 | 1,48 | 0,00 | ||
| gesamt | 33.814 | 96,2 | 57,8 | 1,47 - 1,60 | 1,53 | 0,00 | |
| S+E | gesamt | 63.192 | 96,0 | 59,8 | 1,56 | 0,00 | |
| U | 53 bis unter 55% | 4.945 | 97,3 | 1,35 - 1,45 | 1,43 | 0,00 | |
| 50 bis unter 53% | 2.751 | 97,6 | 1,26 - 1,43 | 1,35 | 0,00 | ||
| gesamt | 7.696 | 97,4 | 53,3 | 1,30 - 1,46 | 1,40 | 0,00 | |
| R | gesamt | 698 | 97,4 | 48,3 | 1,05 - 1,30 | 1,19 | -0,01 |
| O | gesamt | 29 | 97,5 | 43,2 | 0,96 - 1,21 | 1,02 | -0,03 |
| P | gesamt | 1 | 109,0 | 37,0 | |||
| S-P | gesamt | 71.616 | 96,1 | 58,9 | 1,54 | 0,00 | |
| M | Sauen | 725 | 174,5 | 1,05 - 1,23 | 1,15 | +0,01 | |
| S-V | gesamt | 72.402 | 96,9 | 1,53 | 0,00 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.