Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
39. Woche - 26.09.2011 bis 02.10.2011
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| E | über 61% | 19.147 | 95,1 | 1,56 - 1,71 | 1,61 | 0,00 | |
| 60 bis unter 61% | 8.682 | 95,3 | 1,55 - 1,67 | 1,60 | +0,01 | ||
| 59 bis unter 60% | 8.823 | 95,5 | 1,55 - 1,60 | 1,58 | 0,00 | ||
| 58 bis unter 59% | 8.307 | 95,6 | 1,51 - 1,58 | 1,56 | 0,00 | ||
| 57 bis unter 58% | 7.419 | 95,8 | 1,47 - 1,56 | 1,53 | 0,00 | ||
| 56 bis unter 57% | 6.003 | 95,7 | 1,45 - 1,55 | 1,51 | 0,00 | ||
| 55 bis unter 56% | 4.508 | 95,9 | 1,39 - 1,51 | 1,48 | 0,00 | ||
| gesamt | 62.889 | 95,4 | 59,6 | 1,51 - 1,69 | 1,57 | 0,00 | |
| U | 53 bis unter 55% | 5.274 | 96,2 | 1,35 - 1,48 | 1,43 | 0,00 | |
| 50 bis unter 53% | 2.774 | 96,6 | 1,26 - 1,43 | 1,35 | 0,00 | ||
| gesamt | 8.048 | 96,4 | 53,3 | 1,33 - 1,46 | 1,41 | +0,01 | |
| R | gesamt | 682 | 96,6 | 48,4 | 1,07 - 1,33 | 1,22 | -0,01 |
| O | gesamt | 33 | 99,6 | 43,4 | 0,96 - 1,21 | 1,08 | -0,03 |
| P | gesamt | ||||||
| E-P | gesamt | 71.652 | 95,6 | 58,8 | 1,55 | +0,01 | |
| M | Sauen | 581 | 176,4 | 1,03 - 1,24 | 1,14 | 0,00 | |
| E-V | gesamt | 72.373 | 96,3 | 1,54 | 0,00 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.