Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
38. Woche - 19.09.2011 bis 25.09.2011
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| E | über 61% | 16.647 | 95,2 | 1,57 - 1,69 | 1,61 | 0,00 | |
| 60 bis unter 61% | 8.134 | 95,2 | 1,55 - 1,65 | 1,59 | -0,01 | ||
| 59 bis unter 60% | 8.386 | 95,4 | 1,55 - 1,62 | 1,58 | 0,00 | ||
| 58 bis unter 59% | 8.053 | 95,5 | 1,53 - 1,59 | 1,56 | 0,00 | ||
| 57 bis unter 58% | 7.258 | 95,6 | 1,48 - 1,57 | 1,53 | 0,00 | ||
| 56 bis unter 57% | 5.921 | 95,8 | 1,45 - 1,55 | 1,51 | 0,00 | ||
| 55 bis unter 56% | 4.272 | 95,9 | 1,40 - 1,52 | 1,48 | 0,00 | ||
| gesamt | 58.671 | 95,4 | 59,5 | 1,53 - 1,64 | 1,57 | 0,00 | |
| U | 53 bis unter 55% | 5.018 | 96,2 | 1,33 - 1,49 | 1,43 | 0,00 | |
| 50 bis unter 53% | 2.689 | 96,8 | 1,26 - 1,39 | 1,35 | 0,00 | ||
| gesamt | 7.707 | 96,4 | 53,3 | 1,31 - 1,44 | 1,40 | 0,00 | |
| R | gesamt | 640 | 97,4 | 48,4 | 1,07 - 1,29 | 1,23 | 0,00 |
| O | gesamt | 28 | 98,0 | 43,4 | 1,05 - 1,21 | 1,11 | 0,00 |
| P | gesamt | ||||||
| E-P | gesamt | 67.046 | 95,6 | 58,6 | 1,54 | 0,00 | |
| M | Sauen | 632 | 177,3 | 0,96 - 1,21 | 1,14 | 0,00 | |
| E-V | gesamt | 67.734 | 96,3 | 1,54 | 0,00 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.