Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
37. Woche - 12.09.2011 bis 18.09.2011
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| E | über 61% | 17.725 | 95,2 | 1,57 - 1,68 | 1,61 | 0,00 | |
| 60 bis unter 61% | 8.008 | 95,3 | 1,55 - 1,65 | 1,60 | 0,00 | ||
| 59 bis unter 60% | 8.333 | 95,3 | 1,54 - 1,62 | 1,58 | 0,00 | ||
| 58 bis unter 59% | 8.019 | 95,5 | 1,52 - 1,59 | 1,56 | 0,00 | ||
| 57 bis unter 58% | 7.145 | 95,7 | 1,45 - 1,57 | 1,53 | 0,00 | ||
| 56 bis unter 57% | 5.789 | 95,6 | 1,40 - 1,55 | 1,51 | 0,00 | ||
| 55 bis unter 56% | 4.207 | 95,9 | 1,38 - 1,52 | 1,48 | 0,00 | ||
| gesamt | 59.226 | 95,4 | 59,5 | 1,53 - 1,63 | 1,57 | 0,00 | |
| U | 53 bis unter 55% | 5.134 | 96,0 | 1,33 - 1,48 | 1,43 | 0,00 | |
| 50 bis unter 53% | 2.819 | 96,5 | 1,26 - 1,41 | 1,35 | 0,00 | ||
| gesamt | 7.953 | 96,2 | 53,2 | 1,32 - 1,46 | 1,40 | 0,00 | |
| R | gesamt | 723 | 96,5 | 48,4 | 1,12 - 1,31 | 1,23 | +0,01 |
| O | gesamt | 38 | 94,7 | 42,9 | 1,05 - 1,21 | 1,11 | +0,02 |
| P | gesamt | 3 | 93,7 | 37,4 | |||
| E-P | gesamt | 67.943 | 95,5 | 58,7 | 1,54 | -0,01 | |
| M | Sauen | 620 | 174,7 | 1,04 - 1,21 | 1,14 | -0,01 | |
| E-V | gesamt | 68.602 | 96,2 | 1,54 | 0,00 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.