Schlachtviehpreise für Schweine

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen

30. Woche - 25.07.2011 bis 31.07.2011

Handels-
klasse
Muskelfleisch [%] Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Mittl. Muskel-
fleisch-
anteil [%]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
E über 61%16.76994,7 1,56 - 1,701,60 -0,04
60 bis unter 61%7.59694,8 1,55 - 1,671,58 -0,04
59 bis unter 60%7.85994,8 1,54 - 1,651,56 -0,04
58 bis unter 59%7.70395,0 1,52 - 1,631,54 -0,04
57 bis unter 58%6.96295,2 1,47 - 1,601,51 -0,05
56 bis unter 57%5.93995,3 1,46 - 1,561,49 -0,04
55 bis unter 56%4.24495,5 1,43 - 1,531,46 -0,04
gesamt57.07295,059,51,52 - 1,641,55 -0,04
U 53 bis unter 55%5.24295,9 1,33 - 1,481,41 -0,04
50 bis unter 53%2.95796,3 1,28 - 1,381,33 -0,04
gesamt8.19996,153,21,34 - 1,431,38 -0,05
R gesamt73397,048,41,11 - 1,271,20 -0,04
O gesamt3497,143,31,04 - 1,171,09 -0,03
P gesamt289,539,1   
E-P gesamt66.04095,158,6 1,52 -0,05
M Sauen516171,6 0,94 - 1,121,07 -0,01
E-V gesamt66.60195,7  1,52 -0,04
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.