Schlachtviehpreise für Schweine

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen

29. Woche - 18.07.2011 bis 24.07.2011

Handels-
klasse
Muskelfleisch [%] Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Mittl. Muskel-
fleisch-
anteil [%]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
E über 61%16.78794,6 1,61 - 1,741,64 -0,03
60 bis unter 61%7.67794,8 1,60 - 1,691,62 -0,03
59 bis unter 60%7.94894,8 1,58 - 1,661,60 -0,03
58 bis unter 59%7.65495,2 1,55 - 1,651,58 -0,03
57 bis unter 58%6.82095,2 1,52 - 1,631,56 -0,03
56 bis unter 57%5.57195,3 1,48 - 1,611,53 -0,03
55 bis unter 56%4.24295,7 1,43 - 1,561,50 -0,03
gesamt56.69995,059,51,56 - 1,661,59 -0,03
U 53 bis unter 55%5.35495,9 1,35 - 1,541,45 -0,03
50 bis unter 53%2.97796,3 1,33 - 1,431,37 -0,03
gesamt8.33196,153,21,40 - 1,481,43 -0,02
R gesamt77597,248,31,15 - 1,311,24 -0,03
O gesamt3897,943,31,09 - 1,201,12 -0,05
P gesamt2106,038,2   
E-P gesamt65.84595,158,6 1,57 -0,02
M Sauen470176,9 1,05 - 1,161,08 0,00
E-V gesamt66.36295,7  1,56 -0,03
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.