Schlachtviehpreise für Schweine

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen

28. Woche - 11.07.2011 bis 17.07.2011

Handels-
klasse
Muskelfleisch [%] Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Mittl. Muskel-
fleisch-
anteil [%]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
E über 61%15.76794,7 1,62 - 1,761,67 +0,04
60 bis unter 61%7.31495,0 1,61 - 1,691,65 +0,03
59 bis unter 60%7.79895,0 1,59 - 1,671,63 +0,03
58 bis unter 59%7.59795,2 1,56 - 1,651,61 +0,03
57 bis unter 58%6.97695,1 1,52 - 1,631,59 +0,04
56 bis unter 57%5.77395,5 1,49 - 1,601,56 +0,04
55 bis unter 56%4.41995,6 1,45 - 1,581,53 +0,04
gesamt55.64495,159,41,58 - 1,681,62 +0,03
U 53 bis unter 55%5.68796,1 1,38 - 1,531,48 +0,03
50 bis unter 53%3.27896,7 1,33 - 1,451,40 +0,03
gesamt8.96596,353,21,39 - 1,501,45 +0,03
R gesamt93197,048,31,15 - 1,341,27 +0,03
O gesamt5697,543,31,09 - 1,251,17 +0,04
P gesamt1108,039,3   
E-P gesamt65.59795,358,4 1,59 +0,03
M Sauen406179,6 1,01 - 1,201,08 0,00
E-V gesamt66.05295,8  1,59 +0,04
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.