Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
27. Woche - 04.07.2011 bis 10.07.2011
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| E | über 61% | 17.096 | 94,9 | 1,59 - 1,73 | 1,63 | 0,00 | |
| 60 bis unter 61% | 7.910 | 95,3 | 1,58 - 1,68 | 1,62 | +0,01 | ||
| 59 bis unter 60% | 8.456 | 95,3 | 1,57 - 1,66 | 1,60 | +0,01 | ||
| 58 bis unter 59% | 8.048 | 95,4 | 1,55 - 1,64 | 1,58 | +0,01 | ||
| 57 bis unter 58% | 7.205 | 95,4 | 1,49 - 1,62 | 1,55 | 0,00 | ||
| 56 bis unter 57% | 5.955 | 95,7 | 1,48 - 1,59 | 1,52 | 0,00 | ||
| 55 bis unter 56% | 4.483 | 95,8 | 1,45 - 1,57 | 1,49 | 0,00 | ||
| gesamt | 59.153 | 95,3 | 59,5 | 1,56 - 1,66 | 1,59 | +0,01 | |
| U | 53 bis unter 55% | 5.336 | 96,1 | 1,36 - 1,51 | 1,45 | 0,00 | |
| 50 bis unter 53% | 3.069 | 96,5 | 1,30 - 1,44 | 1,37 | +0,01 | ||
| gesamt | 8.405 | 96,3 | 53,2 | 1,36 - 1,48 | 1,42 | +0,01 | |
| R | gesamt | 750 | 97,0 | 48,4 | 1,13 - 1,29 | 1,24 | 0,00 |
| O | gesamt | 45 | 95,8 | 43,5 | 1,09 - 1,20 | 1,13 | +0,03 |
| P | gesamt | 1 | 106,0 | 38,0 | |||
| E-P | gesamt | 68.354 | 95,4 | 58,6 | 1,56 | 0,00 | |
| M | Sauen | 527 | 176,0 | 0,90 - 1,19 | 1,08 | +0,01 | |
| E-V | gesamt | 68.936 | 96,1 | 1,55 | 0,00 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.