Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
25. Woche - 20.06.2011 bis 26.06.2011
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| E | über 61% | 14.989 | 95,1 | 1,59 - 1,70 | 1,63 | 0,00 | |
| 60 bis unter 61% | 6.705 | 95,4 | 1,56 - 1,65 | 1,61 | 0,00 | ||
| 59 bis unter 60% | 7.165 | 95,4 | 1,55 - 1,64 | 1,59 | 0,00 | ||
| 58 bis unter 59% | 7.005 | 95,6 | 1,52 - 1,62 | 1,57 | 0,00 | ||
| 57 bis unter 58% | 6.390 | 95,7 | 1,46 - 1,60 | 1,55 | 0,00 | ||
| 56 bis unter 57% | 5.264 | 95,8 | 1,43 - 1,56 | 1,52 | 0,00 | ||
| 55 bis unter 56% | 4.104 | 95,9 | 1,43 - 1,54 | 1,49 | 0,00 | ||
| gesamt | 51.622 | 95,5 | 59,5 | 1,52 - 1,64 | 1,58 | 0,00 | |
| U | 53 bis unter 55% | 5.187 | 96,1 | 1,36 - 1,50 | 1,44 | -0,01 | |
| 50 bis unter 53% | 3.115 | 96,4 | 1,28 - 1,42 | 1,36 | 0,00 | ||
| gesamt | 8.302 | 96,2 | 53,2 | 1,34 - 1,48 | 1,41 | -0,01 | |
| R | gesamt | 922 | 97,1 | 48,3 | 1,12 - 1,30 | 1,23 | 0,00 |
| O | gesamt | 44 | 96,5 | 43,1 | 1,08 - 1,19 | 1,11 | +0,01 |
| P | gesamt | ||||||
| E-P | gesamt | 60.890 | 95,6 | 58,4 | 1,55 | 0,00 | |
| M | Sauen | 428 | 178,7 | 0,94 - 1,17 | 1,07 | -0,03 | |
| E-V | gesamt | 61.361 | 96,2 | 1,55 | 0,00 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.