Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
24. Woche - 13.06.2011 bis 19.06.2011
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| E | über 61% | 14.774 | 95,1 | 1,60 - 1,69 | 1,63 | 0,00 | |
| 60 bis unter 61% | 6.855 | 95,3 | 1,58 - 1,65 | 1,61 | 0,00 | ||
| 59 bis unter 60% | 7.141 | 95,6 | 1,54 - 1,64 | 1,59 | 0,00 | ||
| 58 bis unter 59% | 7.089 | 95,7 | 1,50 - 1,62 | 1,57 | 0,00 | ||
| 57 bis unter 58% | 6.382 | 95,7 | 1,46 - 1,60 | 1,55 | 0,00 | ||
| 56 bis unter 57% | 5.168 | 96,0 | 1,45 - 1,57 | 1,52 | 0,00 | ||
| 55 bis unter 56% | 4.029 | 96,2 | 1,43 - 1,54 | 1,49 | 0,00 | ||
| gesamt | 51.438 | 95,5 | 59,5 | 1,55 - 1,64 | 1,58 | 0,00 | |
| U | 53 bis unter 55% | 5.119 | 96,5 | 1,37 - 1,48 | 1,45 | 0,00 | |
| 50 bis unter 53% | 2.975 | 97,2 | 1,31 - 1,42 | 1,36 | 0,00 | ||
| gesamt | 8.094 | 96,8 | 53,2 | 1,35 - 1,48 | 1,42 | +0,01 | |
| R | gesamt | 810 | 97,9 | 48,2 | 1,11 - 1,32 | 1,23 | 0,00 |
| O | gesamt | 49 | 97,9 | 43,3 | 1,08 - 1,18 | 1,10 | 0,00 |
| P | gesamt | 1 | 107,0 | 38,2 | |||
| E-P | gesamt | 60.392 | 95,7 | 58,5 | 1,55 | 0,00 | |
| M | Sauen | 403 | 177,0 | 1,03 - 1,18 | 1,10 | +0,01 | |
| E-V | gesamt | 60.830 | 96,3 | 1,55 | 0,00 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.