Schlachtviehpreise für Schweine

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen

20. Woche - 16.05.2011 bis 22.05.2011

Handels-
klasse
Muskelfleisch [%] Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Mittl. Muskel-
fleisch-
anteil [%]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
E über 61%20.10995,8 1,55 - 1,711,61 -0,07
60 bis unter 61%7.99696,1 1,55 - 1,681,59 -0,07
59 bis unter 60%7.95496,3 1,52 - 1,661,57 -0,08
58 bis unter 59%7.61796,2 1,53 - 1,631,55 -0,08
57 bis unter 58%6.62796,5 1,49 - 1,581,53 -0,07
56 bis unter 57%5.46596,7 1,47 - 1,551,50 -0,07
55 bis unter 56%3.94196,9 1,41 - 1,531,47 -0,07
gesamt59.70996,259,81,52 - 1,651,57 -0,07
U 53 bis unter 55%5.11797,0 1,40 - 1,471,42 -0,08
50 bis unter 53%3.12597,9 1,27 - 1,421,35 -0,07
gesamt8.24297,353,21,29 - 1,451,39 -0,08
R gesamt75998,248,41,12 - 1,321,21 -0,08
O gesamt4298,043,21,01 - 1,211,11 -0,10
P gesamt189,039,8   
E-P gesamt68.75396,458,8 1,54 -0,07
M Sauen483175,5 1,03 - 1,211,12 -0,07
E-V gesamt69.29396,9  1,53 -0,08
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.