Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
14. Woche - 04.04.2011 bis 10.04.2011
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| E | über 61% | 19.739 | 95,9 | 1,53 - 1,65 | 1,58 | 0,00 | |
| 60 bis unter 61% | 8.693 | 96,1 | 1,52 - 1,60 | 1,56 | 0,00 | ||
| 59 bis unter 60% | 8.927 | 96,2 | 1,49 - 1,59 | 1,54 | 0,00 | ||
| 58 bis unter 59% | 8.435 | 96,4 | 1,45 - 1,57 | 1,53 | +0,01 | ||
| 57 bis unter 58% | 7.335 | 96,6 | 1,43 - 1,55 | 1,50 | 0,00 | ||
| 56 bis unter 57% | 5.768 | 96,8 | 1,39 - 1,53 | 1,47 | 0,00 | ||
| 55 bis unter 56% | 4.141 | 96,8 | 1,35 - 1,51 | 1,44 | 0,00 | ||
| gesamt | 63.038 | 96,3 | 59,7 | 1,48 - 1,60 | 1,54 | +0,01 | |
| U | 53 bis unter 55% | 4.929 | 97,4 | 1,36 - 1,45 | 1,40 | +0,01 | |
| 50 bis unter 53% | 2.766 | 97,7 | 1,23 - 1,39 | 1,32 | +0,01 | ||
| gesamt | 7.695 | 97,5 | 53,2 | 1,30 - 1,44 | 1,37 | 0,00 | |
| R | gesamt | 746 | 98,8 | 48,4 | 1,10 - 1,28 | 1,19 | +0,02 |
| O | gesamt | 37 | 98,2 | 43,3 | 1,02 - 1,13 | 1,06 | +0,01 |
| P | gesamt | 1 | 109,0 | 37,0 | |||
| E-P | gesamt | 71.517 | 96,4 | 58,8 | 1,51 | 0,00 | |
| M | Sauen | 540 | 175,6 | 1,05 - 1,21 | 1,12 | 0,00 | |
| E-V | gesamt | 72.118 | 97,0 | 1,51 | 0,00 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.