Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
12. Woche - 21.03.2011 bis 27.03.2011
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| E | über 61% | 20.655 | 95,8 | 1,51 - 1,63 | 1,56 | 0,00 | |
| 60 bis unter 61% | 8.555 | 96,2 | 1,51 - 1,57 | 1,54 | 0,00 | ||
| 59 bis unter 60% | 8.685 | 96,4 | 1,49 - 1,56 | 1,52 | 0,00 | ||
| 58 bis unter 59% | 8.250 | 96,6 | 1,43 - 1,55 | 1,50 | 0,00 | ||
| 57 bis unter 58% | 7.140 | 96,9 | 1,43 - 1,53 | 1,48 | 0,00 | ||
| 56 bis unter 57% | 5.524 | 97,0 | 1,40 - 1,49 | 1,45 | 0,00 | ||
| 55 bis unter 56% | 4.177 | 97,0 | 1,38 - 1,46 | 1,42 | 0,00 | ||
| gesamt | 62.986 | 96,4 | 59,7 | 1,43 - 1,59 | 1,52 | +0,01 | |
| U | 53 bis unter 55% | 4.851 | 97,5 | 1,29 - 1,43 | 1,38 | 0,00 | |
| 50 bis unter 53% | 2.701 | 98,1 | 1,20 - 1,35 | 1,29 | 0,00 | ||
| gesamt | 7.552 | 97,8 | 53,3 | 1,27 - 1,40 | 1,35 | 0,00 | |
| R | gesamt | 703 | 98,4 | 48,4 | 1,10 - 1,21 | 1,16 | 0,00 |
| O | gesamt | 35 | 98,5 | 43,4 | |||
| P | gesamt | ||||||
| E-P | gesamt | 71.276 | 96,5 | 58,9 | 1,49 | 0,00 | |
| M | Sauen | 519 | 172,0 | 0,95 - 1,17 | 1,09 | 0,00 | |
| E-V | gesamt | 71.920 | 97,2 | 1,49 | 0,00 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.