Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
11. Woche - 14.03.2011 bis 20.03.2011
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| E | über 61% | 20.946 | 95,6 | 1,51 - 1,62 | 1,56 | +0,07 | |
| 60 bis unter 61% | 8.543 | 96,0 | 1,50 - 1,57 | 1,54 | +0,06 | ||
| 59 bis unter 60% | 8.586 | 96,3 | 1,46 - 1,55 | 1,52 | +0,06 | ||
| 58 bis unter 59% | 8.020 | 96,5 | 1,44 - 1,54 | 1,50 | +0,06 | ||
| 57 bis unter 58% | 6.903 | 96,6 | 1,40 - 1,52 | 1,48 | +0,07 | ||
| 56 bis unter 57% | 5.373 | 96,7 | 1,38 - 1,48 | 1,45 | +0,06 | ||
| 55 bis unter 56% | 4.128 | 97,0 | 1,32 - 1,45 | 1,42 | +0,06 | ||
| gesamt | 62.499 | 96,2 | 59,8 | 1,44 - 1,59 | 1,51 | +0,06 | |
| U | 53 bis unter 55% | 4.644 | 97,1 | 1,29 - 1,43 | 1,38 | +0,07 | |
| 50 bis unter 53% | 2.389 | 97,7 | 1,22 - 1,35 | 1,29 | +0,06 | ||
| gesamt | 7.033 | 97,3 | 53,3 | 1,27 - 1,39 | 1,35 | +0,07 | |
| R | gesamt | 580 | 98,0 | 48,4 | 1,10 - 1,21 | 1,16 | +0,07 |
| O | gesamt | 30 | 98,9 | 43,2 | |||
| P | gesamt | 2 | 104,0 | 39,8 | |||
| E-P | gesamt | 70.144 | 96,3 | 59,0 | 1,49 | +0,06 | |
| M | Sauen | 506 | 170,6 | 0,95 - 1,13 | 1,09 | +0,04 | |
| E-V | gesamt | 70.709 | 96,8 | 1,49 | +0,07 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.