Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
10. Woche - 07.03.2011 bis 13.03.2011
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| E | über 61% | 20.016 | 95,8 | 1,46 - 1,58 | 1,49 | 0,00 | |
| 60 bis unter 61% | 8.396 | 96,2 | 1,45 - 1,52 | 1,48 | +0,01 | ||
| 59 bis unter 60% | 8.368 | 96,3 | 1,43 - 1,51 | 1,46 | +0,01 | ||
| 58 bis unter 59% | 8.037 | 96,5 | 1,41 - 1,50 | 1,44 | +0,01 | ||
| 57 bis unter 58% | 7.061 | 96,6 | 1,35 - 1,47 | 1,41 | 0,00 | ||
| 56 bis unter 57% | 5.535 | 96,9 | 1,34 - 1,43 | 1,39 | +0,01 | ||
| 55 bis unter 56% | 4.002 | 96,8 | 1,31 - 1,40 | 1,36 | +0,01 | ||
| gesamt | 61.415 | 96,3 | 59,7 | 1,40 - 1,57 | 1,45 | 0,00 | |
| U | 53 bis unter 55% | 4.963 | 97,5 | 1,23 - 1,37 | 1,31 | +0,01 | |
| 50 bis unter 53% | 2.738 | 97,8 | 1,17 - 1,30 | 1,23 | +0,01 | ||
| gesamt | 7.701 | 97,6 | 53,3 | 1,23 - 1,34 | 1,28 | 0,00 | |
| R | gesamt | 714 | 98,0 | 48,3 | 1,01 - 1,17 | 1,09 | 0,00 |
| O | gesamt | 37 | 98,1 | 43,3 | 0,94 - 1,02 | 0,97 | 0,00 |
| P | gesamt | 2 | 95,5 | 36,9 | |||
| E-P | gesamt | 69.869 | 96,4 | 58,9 | 1,43 | +0,01 | |
| M | Sauen | 450 | 177,3 | 0,93 - 1,13 | 1,05 | +0,02 | |
| E-V | gesamt | 70.393 | 97,0 | 1,42 | 0,00 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.