Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
08. Woche - 21.02.2011 bis 27.02.2011
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| E | über 61% | 20.831 | 95,9 | 1,44 - 1,56 | 1,49 | 0,00 | |
| 60 bis unter 61% | 8.374 | 96,2 | 1,43 - 1,54 | 1,47 | 0,00 | ||
| 59 bis unter 60% | 8.534 | 96,4 | 1,41 - 1,51 | 1,45 | 0,00 | ||
| 58 bis unter 59% | 7.872 | 96,5 | 1,35 - 1,49 | 1,43 | 0,00 | ||
| 57 bis unter 58% | 6.777 | 96,6 | 1,30 - 1,46 | 1,41 | 0,00 | ||
| 56 bis unter 57% | 5.249 | 96,9 | 1,25 - 1,43 | 1,38 | 0,00 | ||
| 55 bis unter 56% | 3.878 | 96,9 | 1,21 - 1,41 | 1,35 | 0,00 | ||
| gesamt | 61.515 | 96,3 | 59,8 | 1,40 - 1,55 | 1,45 | 0,00 | |
| U | 53 bis unter 55% | 4.428 | 97,4 | 1,21 - 1,34 | 1,30 | 0,00 | |
| 50 bis unter 53% | 2.550 | 98,0 | 1,16 - 1,27 | 1,22 | 0,00 | ||
| gesamt | 6.978 | 97,6 | 53,2 | 1,20 - 1,31 | 1,27 | -0,01 | |
| R | gesamt | 668 | 98,1 | 48,3 | 1,00 - 1,19 | 1,09 | 0,00 |
| O | gesamt | 40 | 99,4 | 43,3 | 0,93 - 1,06 | 0,97 | -0,01 |
| P | gesamt | 1 | 97,0 | 36,4 | |||
| E-P | gesamt | 69.202 | 96,4 | 59,0 | 1,43 | +0,01 | |
| M | Sauen | 492 | 174,2 | 0,93 - 1,13 | 1,04 | -0,01 | |
| E-V | gesamt | 69.757 | 97,0 | 1,42 | 0,00 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.