Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
06. Woche - 07.02.2011 bis 13.02.2011
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| E | über 61% | 19.215 | 95,9 | 1,41 - 1,55 | 1,48 | +0,08 | |
| 60 bis unter 61% | 8.344 | 96,1 | 1,38 - 1,50 | 1,46 | +0,08 | ||
| 59 bis unter 60% | 8.675 | 96,4 | 1,37 - 1,48 | 1,45 | +0,08 | ||
| 58 bis unter 59% | 8.173 | 96,4 | 1,34 - 1,46 | 1,43 | +0,09 | ||
| 57 bis unter 58% | 7.162 | 96,7 | 1,31 - 1,44 | 1,40 | +0,08 | ||
| 56 bis unter 57% | 5.827 | 96,8 | 1,27 - 1,41 | 1,38 | +0,08 | ||
| 55 bis unter 56% | 4.282 | 97,1 | 1,23 - 1,39 | 1,35 | +0,08 | ||
| gesamt | 61.678 | 96,3 | 59,6 | 1,38 - 1,48 | 1,44 | +0,08 | |
| U | 53 bis unter 55% | 5.015 | 97,3 | 1,22 - 1,34 | 1,30 | +0,08 | |
| 50 bis unter 53% | 2.732 | 97,5 | 1,16 - 1,27 | 1,22 | +0,08 | ||
| gesamt | 7.747 | 97,4 | 53,3 | 1,21 - 1,32 | 1,27 | +0,08 | |
| R | gesamt | 700 | 97,9 | 48,2 | 1,01 - 1,12 | 1,09 | +0,09 |
| O | gesamt | 49 | 98,3 | 43,2 | 0,92 - 1,04 | 0,96 | +0,11 |
| P | gesamt | ||||||
| E-P | gesamt | 70.174 | 96,5 | 58,8 | 1,42 | +0,08 | |
| M | Sauen | 418 | 176,4 | 0,95 - 1,09 | 1,01 | +0,08 | |
| E-V | gesamt | 70.672 | 96,9 | 1,41 | +0,08 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.