Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
03. Woche - 17.01.2011 bis 23.01.2011
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| E | über 61% | 17.932 | 95,9 | 1,14 - 1,46 | 1,20 | -0,19 | |
| 60 bis unter 61% | 8.372 | 96,2 | 1,10 - 1,38 | 1,18 | -0,18 | ||
| 59 bis unter 60% | 8.708 | 96,4 | 1,05 - 1,37 | 1,16 | -0,19 | ||
| 58 bis unter 59% | 8.549 | 96,6 | 1,00 - 1,32 | 1,14 | -0,19 | ||
| 57 bis unter 58% | 7.577 | 96,8 | 1,00 - 1,28 | 1,11 | -0,19 | ||
| 56 bis unter 57% | 5.919 | 97,1 | 0,94 - 1,26 | 1,08 | -0,19 | ||
| 55 bis unter 56% | 4.570 | 97,0 | 0,95 - 1,23 | 1,05 | -0,19 | ||
| gesamt | 61.627 | 96,4 | 59,5 | 1,04 - 1,38 | 1,15 | -0,19 | |
| U | 53 bis unter 55% | 5.413 | 97,6 | 0,87 - 1,25 | 1,01 | -0,19 | |
| 50 bis unter 53% | 2.856 | 98,1 | 0,83 - 1,12 | 0,92 | -0,20 | ||
| gesamt | 8.269 | 97,8 | 53,3 | 0,88 - 1,17 | 0,98 | -0,19 | |
| R | gesamt | 789 | 98,3 | 48,3 | 0,70 - 0,98 | 0,79 | -0,19 |
| O | gesamt | 43 | 98,9 | 43,4 | 0,54 - 0,80 | 0,66 | -0,20 |
| P | gesamt | 1 | 104,0 | 33,7 | |||
| E-P | gesamt | 70.729 | 96,6 | 58,6 | 1,12 | -0,20 | |
| M | Sauen | 779 | 174,5 | 0,68 - 0,95 | 0,74 | -0,19 | |
| E-V | gesamt | 71.573 | 97,5 | 1,12 | -0,19 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.