Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
17. Woche - 25.04.2011 bis 01.05.2011
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| E | über 61% | 17.607 | 95,9 | 1,62 - 1,73 | 1,65 | +0,03 | |
| 60 bis unter 61% | 7.328 | 96,3 | 1,59 - 1,69 | 1,63 | +0,03 | ||
| 59 bis unter 60% | 7.450 | 96,4 | 1,56 - 1,66 | 1,61 | +0,03 | ||
| 58 bis unter 59% | 7.122 | 96,4 | 1,55 - 1,63 | 1,59 | +0,03 | ||
| 57 bis unter 58% | 6.411 | 96,6 | 1,52 - 1,61 | 1,57 | +0,03 | ||
| 56 bis unter 57% | 5.049 | 96,8 | 1,44 - 1,59 | 1,54 | +0,02 | ||
| 55 bis unter 56% | 3.644 | 96,9 | 1,41 - 1,56 | 1,51 | +0,02 | ||
| gesamt | 54.611 | 96,3 | 59,7 | 1,57 - 1,67 | 1,61 | +0,03 | |
| U | 53 bis unter 55% | 4.693 | 97,3 | 1,38 - 1,51 | 1,47 | +0,03 | |
| 50 bis unter 53% | 2.803 | 97,6 | 1,29 - 1,45 | 1,38 | +0,02 | ||
| gesamt | 7.496 | 97,4 | 53,2 | 1,34 - 1,50 | 1,43 | +0,02 | |
| R | gesamt | 740 | 98,1 | 48,2 | 1,15 - 1,35 | 1,24 | +0,02 |
| O | gesamt | 47 | 99,0 | 43,1 | 0,96 - 1,22 | 1,13 | +0,03 |
| P | gesamt | 2 | 104,0 | 38,7 | |||
| E-P | gesamt | 62.896 | 96,5 | 58,8 | 1,58 | +0,03 | |
| M | Sauen | 400 | 176,4 | 1,00 - 1,26 | 1,17 | +0,03 | |
| E-V | gesamt | 63.341 | 97,0 | 1,58 | +0,03 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.