Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
50. Woche - 13.12.2010 bis 19.12.2010
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| E | über 61% | 20.783 | 95,4 | 1,48 - 1,64 | 1,55 | +0,03 | |
| 60 bis unter 61% | 10.137 | 95,6 | 1,46 - 1,59 | 1,53 | +0,03 | ||
| 59 bis unter 60% | 10.766 | 95,7 | 1,42 - 1,56 | 1,51 | +0,03 | ||
| 58 bis unter 59% | 10.172 | 95,8 | 1,39 - 1,54 | 1,49 | +0,02 | ||
| 57 bis unter 58% | 9.118 | 96,0 | 1,34 - 1,52 | 1,47 | +0,03 | ||
| 56 bis unter 57% | 7.109 | 96,1 | 1,33 - 1,50 | 1,44 | +0,03 | ||
| 55 bis unter 56% | 5.554 | 96,4 | 1,32 - 1,47 | 1,41 | +0,03 | ||
| gesamt | 73.639 | 95,7 | 59,5 | 1,42 - 1,57 | 1,50 | +0,03 | |
| U | 53 bis unter 55% | 6.199 | 96,5 | 1,26 - 1,42 | 1,37 | +0,03 | |
| 50 bis unter 53% | 3.358 | 96,9 | 1,18 - 1,35 | 1,28 | +0,03 | ||
| gesamt | 9.557 | 96,6 | 53,3 | 1,23 - 1,40 | 1,34 | +0,03 | |
| R | gesamt | 908 | 97,5 | 48,3 | 0,94 - 1,23 | 1,14 | +0,02 |
| O | gesamt | 45 | 97,5 | 43,1 | 0,90 - 1,12 | 1,01 | +0,03 |
| P | gesamt | 4 | 100,3 | 39,2 | |||
| E-P | gesamt | 84.153 | 95,9 | 58,6 | 1,48 | +0,03 | |
| M | Sauen | 505 | 175,4 | 1,02 - 1,29 | 1,11 | +0,03 | |
| E-V | gesamt | 84.710 | 96,3 | 1,47 | +0,03 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.