Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
35. Woche - 30.08.2010 bis 05.09.2010
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| E | über 61% | 18.574 | 94,8 | 1,46 - 1,61 | 1,50 | -0,07 | |
| 60 bis unter 61% | 8.225 | 95,0 | 1,42 - 1,58 | 1,48 | -0,07 | ||
| 59 bis unter 60% | 8.421 | 95,0 | 1,41 - 1,56 | 1,46 | -0,07 | ||
| 58 bis unter 59% | 8.273 | 95,1 | 1,39 - 1,54 | 1,45 | -0,06 | ||
| 57 bis unter 58% | 7.400 | 95,2 | 1,39 - 1,47 | 1,42 | -0,07 | ||
| 56 bis unter 57% | 5.950 | 95,3 | 1,36 - 1,44 | 1,39 | -0,07 | ||
| 55 bis unter 56% | 4.267 | 95,4 | 1,33 - 1,42 | 1,36 | -0,07 | ||
| gesamt | 61.110 | 95,0 | 59,6 | 1,38 - 1,58 | 1,46 | -0,06 | |
| U | 53 bis unter 55% | 5.339 | 95,8 | 1,27 - 1,38 | 1,32 | -0,07 | |
| 50 bis unter 53% | 2.908 | 96,3 | 1,18 - 1,30 | 1,24 | -0,07 | ||
| gesamt | 8.247 | 96,0 | 53,3 | 1,25 - 1,35 | 1,29 | -0,07 | |
| R | gesamt | 659 | 96,7 | 48,3 | 0,99 - 1,19 | 1,10 | -0,07 |
| O | gesamt | 44 | 98,0 | 43,3 | 0,92 - 1,06 | 0,98 | -0,06 |
| P | gesamt | 2 | 96,5 | 35,0 | |||
| E-P | gesamt | 70.062 | 95,2 | 58,7 | 1,43 | -0,07 | |
| M | Sauen | 719 | 173,7 | 0,91 - 1,05 | 1,00 | -0,03 | |
| E-V | gesamt | 70.840 | 96,0 | 1,42 | -0,07 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.