Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
34. Woche - 23.08.2010 bis 29.08.2010
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| E | über 61% | 18.204 | 94,6 | 1,52 - 1,63 | 1,57 | +0,01 | |
| 60 bis unter 61% | 8.519 | 94,8 | 1,51 - 1,58 | 1,55 | 0,00 | ||
| 59 bis unter 60% | 8.490 | 95,0 | 1,48 - 1,56 | 1,53 | 0,00 | ||
| 58 bis unter 59% | 8.127 | 95,2 | 1,47 - 1,54 | 1,51 | 0,00 | ||
| 57 bis unter 58% | 7.092 | 95,4 | 1,44 - 1,52 | 1,49 | 0,00 | ||
| 56 bis unter 57% | 5.828 | 95,5 | 1,42 - 1,50 | 1,46 | 0,00 | ||
| 55 bis unter 56% | 4.401 | 95,8 | 1,35 - 1,47 | 1,43 | -0,01 | ||
| gesamt | 60.661 | 95,0 | 59,6 | 1,47 - 1,58 | 1,52 | 0,00 | |
| U | 53 bis unter 55% | 5.086 | 96,0 | 1,30 - 1,43 | 1,39 | 0,00 | |
| 50 bis unter 53% | 2.772 | 96,6 | 1,24 - 1,35 | 1,31 | 0,00 | ||
| gesamt | 7.858 | 96,2 | 53,2 | 1,25 - 1,41 | 1,36 | 0,00 | |
| R | gesamt | 783 | 96,6 | 48,2 | 1,08 - 1,23 | 1,17 | 0,00 |
| O | gesamt | 57 | 99,0 | 43,2 | 0,90 - 1,14 | 1,04 | +0,02 |
| P | gesamt | 7 | 90,4 | 37,6 | |||
| E-P | gesamt | 69.366 | 95,2 | 58,7 | 1,50 | 0,00 | |
| M | Sauen | 647 | 172,8 | 0,97 - 1,10 | 1,03 | 0,00 | |
| E-V | gesamt | 70.064 | 95,9 | 1,49 | 0,00 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.