Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
33. Woche - 16.08.2010 bis 22.08.2010
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| E | über 61% | 17.579 | 94,4 | 1,52 - 1,62 | 1,56 | 0,00 | |
| 60 bis unter 61% | 8.082 | 94,6 | 1,52 - 1,58 | 1,55 | 0,00 | ||
| 59 bis unter 60% | 8.484 | 94,7 | 1,50 - 1,56 | 1,53 | 0,00 | ||
| 58 bis unter 59% | 8.128 | 94,9 | 1,48 - 1,54 | 1,51 | -0,01 | ||
| 57 bis unter 58% | 7.291 | 95,1 | 1,43 - 1,52 | 1,49 | 0,00 | ||
| 56 bis unter 57% | 6.059 | 95,2 | 1,41 - 1,51 | 1,46 | 0,00 | ||
| 55 bis unter 56% | 4.491 | 95,6 | 1,37 - 1,47 | 1,44 | +0,01 | ||
| gesamt | 60.114 | 94,8 | 59,5 | 1,45 - 1,57 | 1,52 | 0,00 | |
| U | 53 bis unter 55% | 5.340 | 95,8 | 1,32 - 1,45 | 1,39 | 0,00 | |
| 50 bis unter 53% | 3.063 | 96,1 | 1,22 - 1,37 | 1,31 | 0,00 | ||
| gesamt | 8.403 | 95,9 | 53,2 | 1,28 - 1,43 | 1,36 | 0,00 | |
| R | gesamt | 812 | 97,0 | 48,3 | 1,06 - 1,26 | 1,17 | 0,00 |
| O | gesamt | 50 | 100,1 | 43,2 | 0,92 - 1,13 | 1,02 | -0,02 |
| P | gesamt | 3 | 96,0 | 39,4 | |||
| E-P | gesamt | 69.382 | 94,9 | 58,6 | 1,50 | 0,00 | |
| M | Sauen | 695 | 174,1 | 0,95 - 1,05 | 1,03 | +0,01 | |
| E-V | gesamt | 70.150 | 95,8 | 1,49 | 0,00 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.