Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
23. Woche - 07.06.2010 bis 13.06.2010
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| E | über 61% | 17.886 | 95,5 | 1,54 - 1,62 | 1,57 | +0,02 | |
| 60 bis unter 61% | 8.180 | 95,6 | 1,53 - 1,59 | 1,56 | +0,03 | ||
| 59 bis unter 60% | 8.498 | 95,8 | 1,50 - 1,57 | 1,54 | +0,03 | ||
| 58 bis unter 59% | 8.395 | 96,1 | 1,48 - 1,55 | 1,52 | +0,03 | ||
| 57 bis unter 58% | 7.441 | 96,1 | 1,44 - 1,53 | 1,50 | +0,03 | ||
| 56 bis unter 57% | 6.180 | 96,1 | 1,43 - 1,51 | 1,47 | +0,03 | ||
| 55 bis unter 56% | 4.769 | 96,3 | 1,35 - 1,49 | 1,44 | +0,03 | ||
| gesamt | 61.349 | 95,9 | 59,5 | 1,51 - 1,56 | 1,53 | +0,03 | |
| U | 53 bis unter 55% | 5.592 | 96,5 | 1,32 - 1,45 | 1,40 | +0,03 | |
| 50 bis unter 53% | 3.329 | 96,8 | 1,25 - 1,37 | 1,32 | +0,04 | ||
| gesamt | 8.921 | 96,6 | 53,2 | 1,29 - 1,43 | 1,37 | +0,03 | |
| R | gesamt | 900 | 97,2 | 48,3 | 1,04 - 1,26 | 1,19 | +0,04 |
| O | gesamt | 43 | 97,6 | 42,9 | 1,00 - 1,14 | 1,08 | +0,04 |
| P | gesamt | 4 | 99,3 | 37,8 | |||
| E-P | gesamt | 71.217 | 96,0 | 58,5 | 1,51 | +0,03 | |
| M | Sauen | 769 | 176,8 | 1,01 - 1,08 | 1,07 | +0,03 | |
| E-V | gesamt | 72.060 | 96,9 | 1,50 | +0,03 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.